Flan Saumon-Boursin

Ingrédients:

200g saumon

100g boursin

4 oeufs

2 c à s de maïzena

20cl de crème liquide

sel,poivre et colombo

Mélangez la maïzena et les oeufs. Ajoutez la crème liquide,le sel, le poivre et le colombo.

Coupez le saumon en lamelles,les mettre dans le moule ( ou 12 petits individuels) puis parsemez de boursin. Versez la sauce et cuire 25-30 min à 180°.

Avec une bonne salade huuuummmm......ou alors en apéritif ,c est léger

Bon appétit